一、高档铁观音茶叶和中低档铁观音茶叶有什么区别
目前铁观音市场有两大分类：清香型、浓香型。
高档清香型铁观音的外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，砂绿明显;汤色金黄明亮，香气高香、持久；滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。
中高档清香型铁观音的外形壮实紧结，绿油润，砂绿明;汤色金黄明亮，清香持久；滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。
中档清香型铁观音的外形曲卷结实，翠油润，有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄，清香持久;滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。
低档清香型铁观音的外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗;汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚软亮，尚匀整。条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。
高档安溪铁观音(观音王)，条形肥壮匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味，叶底肥厚，软亮，红边嘴，有余香，青酸型等多种品味。
中高档安溪铁观音(观音王)，条形肥壮，匀整结实，砂绿乌润，汤色金黄清澈，香气清高，音韵鲜明，口味甘醇叶底尚软亮，有红边，稍有余香。
中档安溪安溪铁观音茶叶，条形紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口味独特，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。
低挡安溪铁观音，条形结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。
不管什么香型，我们都可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表或带白霜。
精品铁观音茶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶（或盖碗），颗粒与茶壶撞击，可听见“咚咚”的声音，其声清脆为上，声哑者为次。
汤色淡金黄，清澈透亮，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，，具绸面光泽，此为上，汤色浑浊暗红或浅淡者次之。
上好的铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，似兰花香，且馥郁持久，令人心醉神怡。
韵味这个词本身就耐人寻味。观音韵跟岩韵一样，都是难以用语言描述的品茶体会。
二、多少钱一斤的茶叶能算是还不错的茶叶
1、“茶无上品，适口为珍”，意思就是，喝茶这么高雅的事，谈钱太俗。
2、价格很高的茶未必都是好茶，也有一些价格不是很贵的茶也不一定不好，所以学习茶文化很有必要，学习茶文化可以帮助我们学会品茶，学会审评茶，学会健康的饮茶，学会选择适合自己的茶。
3、我喝的茶的价位从一两百元一斤到几万块钱一斤的都有。一两百元一斤的性价比非常高的茶是安化黑茶和普洱茶的古树黄片。几万块钱一斤的茶是普洱古树单珠生茶。因为我是女性，体质偏寒凉一些，所以我喝得最多的主要是老黑茶、老白茶、老黄片、普洱熟茶和红茶，平均价位大约在四五百块钱左右一斤的。
4、总之喝茶不要光看价格，一定要学会综合审评，选择适合自己的茶。若实在是不会审评那就自己亲自去喝去尝试，只要喝着顺口、舒服、无异味、干净、身体没有不适感就好，最后还是不知道该如何选择那就建议买品牌的吧，不是特别好，但至少不会很差。
5、平常喜欢喝茶的人知道，又便宜又好喝的茶叶不多，如果经济上的原因，又喜欢喝茶就喝60元左右的价位，叫粗茶吧，价格再低的话质量确实是木保证了，一般来价格百元左右的茶也能喝，如果喜欢铁观音，毛尖或云南茶，价格百元左右的也可以，但只能是喝谈不上品了，品茶的茶叶价格最近也得5百元以上，像信阳毛尖，铁观音，金竣眉茶低于这个价，基本上就是普通茶而已。
6、春茶无论新旧不低于400的可能是好茶，夏茶不低于100，秋茶不低于200都可以喝。其余的请谨慎买，现在香精茶十分香，而且抗泡，不是内行辨不出来。
三、铁观音茶等级划分
铁观音茶分为清香、浓香两、陈香型三种，清香铁观音分为特级、一级、二级、三级、四级，其中特级品质较高；浓香铁观音分为特级、一级、二级、三级、四级，其中特级匀整重实，砂绿乌润；而陈香型铁观音分为特级、一级、二级三个等级。
外型肥壮，圆润厚实，色泽翠绿润泽，砂绿明显；汤色金黄明亮，香气高香持久；味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚柔软，匀整，余香悠长。
外形壮实紧结，绿油润泽，砂绿明；汤色金黄明亮，香气持久；滋味醇厚甘鲜，音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。
外型曲卷结实，翠绿带油，略有砂绿色；汤色金黄，香气持久；味鲜醇爽口，音韵尚明，叶底软亮，尚匀，略有余香。
外型曲卷尚硬，黑绿带黄，稍有细嫩梗；汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘，音韵稍差，尚软亮，尚完整。条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，味道清香适宜，汤色深黄橙红，叶底欠匀，有粗叶和红叶。
高级安溪铁观音(观音王)，条形丰满，匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵清香，有兰花、水蜜桃味，叶底肥厚，柔软鲜红，边嘴红，有青酸、余香等多种口味。
中高级安溪铁观音(观音王)，条形肥大，匀整结实，砂绿乌润，汤色金黄明净，香气清高，音调鲜明，味甘醇，叶底软亮，有红边，略带余香。
中高档安溪铁观音茶，条状紧实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口感独特，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。
中低级的安溪铁观音，条状结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。
以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。”